该县灌香肠的店铺在紫荆市场内。红梅手工香肠，位于洛阳市新安县新城西区紫荆市场内西侧27号，靠近G310、北京路、磁河路和涧河西路。灌香肠是一种用猪肉或其他肉类加工而成，经过专业工艺处理后，形成香气浓郁、口感鲜美的美食。