该食谱放香油在于增加风味、促进消化、补充营养。1、增加风味：香油具有独特的香味，为南瓜蒸香蕉增添美味的口感，提升整体的风味体验。2、促进消化：香油中含有芝麻酚等成分，这些物质被认为有助于促进消化，减轻肠胃不适。在南瓜蒸香蕉中加入香油有助于改善食物的消化吸收。3、补充营养：香油本身也是一种营养丰富的食材，含有必需的脂肪酸、维生素E和其他抗氧化物质，营养素对人体健康有益。