可能是你开的火太大了。肯德基火锅的锅烧裂了可能是你开的火太大了,太烫了会炸,锅会裂开的,只能是小火加热。肯德基(KentuckyFriedChicken,肯塔基州炸鸡,简称KFC),是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰·山德士(ColonelHarlandSanders)创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。