不要。用紫外线臭氧灯消毒时不需要把米面油收起来，紫外线臭氧灯消毒过的食物是没有影响的，可以安心食用。紫外线臭氧灯会放射出强烈的紫外线，可以破坏细胞，杀死细菌病毒，对空气、物体表面的细菌能起到杀菌消毒的效果。紫外线（Ultraviolet，UV）是电磁波谱中频率为750THz～30PHz，对应真空中波长为400nm～10nm辐射的总称，不能引起人们的视觉。