会变少。小麦封冻后土壤水分会变少，一般情况下应该按照日平均气温下降到7度的时候就需要开始冬灌工作，等到3度以下就结束。土壤水分，又称土壤湿度。是保持在土壤孔隙中的水分。主要来源是大气降水和灌溉水，此外尚有近地面水气的凝结、地下水位上升及土壤矿物质中的水分。