不一样。大豆馅原材料是小豆或薯类，澄沙馅原材料是赤小豆和白糖，所以不一样。馅指包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等。如：馅子、馅儿饼、夹馅儿、肉馅儿。