木耳。一般情况下豆腐并不是很贵的，通常是三块钱一斤，鲜木耳的价格般在3～5元左右一斤，干木耳的价格般在20～80元左右一斤，所以一般情况下木耳贵一些。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。