榛蘑。1、榛蘑具有滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富的特点，被一些发达国家列为一类食品，黄蘑是一种草蘑，生长在草地上味道略差。2、榛蘑含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素，黄蘑只含有碳水化合物。