迅速接听、报明身份、做好笔录。1、首先迅速接听：从酒店外打入的电话，在电话铃响过第二声后，电话接线生必须马上拎起电话接听，并保证绝对正确地把客人的电话转接到相关的部门去。2、然后报明身份：拎起电话必须报明自己的身份和酒店的名称。3、最后作好笔录：任何时候酒店保安的电话边都必须备有纸笔，养成良好的电话笔记习惯，记录的要点：对方姓名职务，公司名称，电话，来电时间日期，询问的内容(时间、人数、所需服务、特别要求等)，自己答复要点等。