酒精代谢物积累。晚上喝酒后可以睡觉休息，而中午喝酒后，酒精在体内的代谢和分解需要更长的时间，同时身体内的酒精代谢物也会在体内积累更多，加上下午还要继续工作，就会比晚上喝酒难受。