是。在混合物中，%号指的就是材料的重量比例，意味着每份混合物中，水泥，碎石，石粉的比例加起来是100%。水泥：粉状水硬性无机胶凝材料，加水搅拌后成浆体，能在空气中硬化或者在水中硬化，并能把砂、石等材料牢固地胶结在一起。