三亚必买的10件特产包括：黄灯笼辣椒酱、热带水果干、海南特色酒类、海南特色茶叶、海产干货、海南特色小吃、兴隆咖啡、椰子制品、海南热带水果以及海南工艺品。黄灯笼辣椒酱是海南的特色调味品，辣中带甜，非常适合拌饭或搭配海鲜食用。热带水果干则是将海南丰富的热带水果如芒果、香蕉、菠萝蜜等制作成干果，既美味又方便携带。海南特色酒类如山兰酒和椰子酒，口感独特，是送礼的佳选。海南的茶叶品质上乘，苦丁茶、五指山红茶、白沙绿茶等都具有独特风味。海产干货则是将海南丰富的海鲜资源如鱿鱼、红鱼、海马、鲍鱼等制作成干货，方便保存和携带，回家后可以煲汤或烹饪其他美食。海南特色小吃如海南粉、抱罗粉、糯米糍等，都是代表海南味道的美食，不容错过。兴隆咖啡以其香气浓郁和独特口感而受欢迎，是咖啡爱好者的首选。椰子制品则是利用海南丰富的椰子资源制作而成的各种美食和日用品，如椰子粉、椰子脆片、椰子糖等，都是非常好的选择。此外，海南的热带水果如芒果、菠萝、火龙果、椰子等也是必买的特产之一。这些水果种类繁多且美味可口，可以带回家与家人分享。最后，海南的工艺品如黎锦、椰雕、珍珠饰品等也是值得购买的纪念品，它们具有浓郁的海南特色和文化底蕴。综上所述，这10件特产都是三亚旅游的必买之选，它们不仅代表了海南的美食文化和地方特色，还能作为珍贵的礼物送给亲朋好友。在三亚旅游时，不妨到当地的市场、超市或特产店逛逛，挑选一些自己喜欢的特产带回家吧！