当归红枣蛋。　　材料：当归、黄芪、鸡蛋、红枣、红糖。　　做法：　　1、鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开。　　2、除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开。　　3、开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出。　　4、鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内。　　5、小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可。