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水发鱿鱼是什么意思

2024-11-23 13:59:41

水泡发方式处理的干鱿鱼。鱿鱼是一种深海鱼类,干鱿鱼容易保存,但水分少,在烹调前需要用水泡发,以增加其水分和口感。水发鱿鱼具有高的食用价值。水发鱿鱼可以用于各种烹饪方式,如煲汤,红烧等。