补充营养、促进食欲、促进大脑发育。1、补充营养：花椒八角桂皮腌制鱼含有较多的蛋白质、氨基酸、磷、钙等营养物质，适当进食有利于增强机体的抵抗能力。2、促进食欲：花椒八角桂皮腌制鱼口感咸香，进食后可以帮助促进唾液的分泌，有助于提高食欲。3、促进大脑发育：花椒八角桂皮腌制鱼所含的不饱和脂肪酸有助于增强大脑细胞的活跃度，并且促进脑神经的发育。