黄花鱼贵。1、产量少：黄花鱼，学名黄鱼，属于名贵鱼种，是中国主要海产经济鱼类之一，近年海域自然产量锐减，价格也随之上涨。黄姑鱼虽然也不常见，但是繁殖能力比黄花鱼强，相对要多一点。2、味道好：黄花鱼鱼味鲜美，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状，而黄姑鱼则肉质较松粗，鲜美嫩滑程度远不及黄花鱼，价格也不及黄花鱼价格的二分之一。