1.植物奶是一种以植物为基础的饮品，它的制作原料不包括牛奶。牛奶是来自奶牛的营养丰富的饮品，属于动物源产品。2.植物奶通常是通过将植物的种子（如大豆）或果实（如椰子）加工成细腻的粉末或液体，然后进行煮沸而成的。豆奶和椰奶都是市面上常见的植物奶品种。