1.确实，对于餐饮业来说，员工的工作强度较大，长时间连续工作可能导致疲劳和效率下降。采取适当的工作制度，如分班次工作，有助于减轻员工负担。2.在员工管理方面，建立友好关系是非常重要的。通过社交活动，如偶尔的团队聚餐，可以增进员工之间的友谊，有助于提升团队凝聚力。但应避免在酒店内进行此类活动，以免影响酒店的正常运营。3.薪资和奖励制度应与酒店的营业额挂钩，这样可以激励员工提高工作效率，同时也能保证他们的劳动成果得到相应的回报。4.根据顾客和员工的反馈，适当地调整工作班次，给予员工一定的休息时间，有助于保持他们的工作热情和减少工作压力。这样可以确保员工在良好的身心状态下工作，从而提高服务质量。