素炖新鲜羊肚菌的做法：材料：-新鲜羊肚菌-黑枣-桂圆-适量的食盐-高汤步骤：1.将新鲜羊肚菌洗净，备用。2.将羊肚菌放入锅中，加入适量清水和高汤。3.放入黑枣和桂圆，大火煮开后转小火炖煮40分钟左右。4.炖煮完成后，根据个人口味加入适量的食盐调味即可。