骨膜炎患者在饮食上应注重营养均衡，避免辛辣刺激食物，如辣椒、胡椒等，减少烟酒摄入。适当提高饮食中的营养素摄入，特别是蛋白质，可以通过食用鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等动物性食品，以及面粉、豆类和大豆制品等植物性食品来补充。推荐一道适合骨膜炎患者的食疗方：**羊肉胡萝卜汤**【材料】-瘦羊肉280克-银耳草果3克-豌豆苗50克-香菜10克-山药100克-胡萝卜150克-葱白10克-姜4克-黄酒10克-胡椒1克-盐4克-醋15克【做法】1.洗净的精羊肉切小块，去除筋膜。2.豌豆洗净，胡萝卜去皮切细丝，山药去皮切片。3.香菜洗净去根，生姜切片，葱洗净切段。4.将羊肉块放入沸水中焯水，去除血水和异味。5.将焯水后的羊肉放入锅中，加入胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、装有草果仁的小纱布袋、胡椒粉和适量清水。6.用旺火煮沸后撇去浮沫，转小火炖至羊肉熟烂。7.拣去葱、姜和草果仁布袋，加入豌豆煮至熟沸。请注意，以上食疗方仅供参考，具体饮食调理应结合个人情况和医生建议。