三花酒。根据查询网易新闻网得知：三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，“桂林三宝”之一，是桂林人的骄傲，被评为广西名酒，以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。