向监管部门投诉。放心吃理赔拒赔可以向国家食品药品监督管理局投诉，是当拒赔理由涉及违反法律法规或监管规定时可以进行投诉。国家食品药品监督管理局是国务院综合监督食品、保健品、化妆品安全管理和主管药品监管的直属机构。