安全。根据健康招商网查询得知：安姿颜防弹咖啡是合格产品。安姿颜防弹咖啡的成分包括咖啡因、MCT油、椰子油、甘油等，其中MCT油和椰子油是主要的脂肪成分，可以提供能量，同时也有助于增加饱腹感。该品牌是资质齐全受法律保护的合法正规品牌。因此安姿颜防弹咖啡是十分安全的。