红豆馅的快速做法主要包括以下步骤：首先，需要准备好食材，主要是红豆、糖、食用油，还可以根据个人口味添加一些其他调料。红豆需要提前浸泡，最好能泡一夜，这样煮出来的红豆更加软糯。接着，将泡好的红豆放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢熬煮。煮到红豆熟透，变得软糯，然后捞出沥干水分。这一步也可以使用高压锅来加快烹饪速度，一般高压锅煮30分钟左右即可将红豆煮得烂透。然后，将煮好的红豆放入料理机中打成糊状。如果没有料理机，也可以用勺子将红豆压成泥状，但这样可能不够细腻。打好的红豆糊放入锅中，加入适量的糖和食用油，小火慢炒，直到红豆馅变得干爽并抱团。最后，将炒好的红豆馅晾凉后，就可以使用了。可以用来做包子、月饼、馅饼等点心的馅料，也可以直接食用。此外，如果想要红豆馅更加细腻，可以在打红豆糊之前将红豆皮去掉。还可以根据个人口味添加一些其他食材，如红枣、桂圆等，增加红豆馅的口感和营养价值。总的来说，红豆馅的快速做法并不复杂，只需要掌握好食材的比例和烹饪时间，就能轻松制作出美味的红豆馅来。同时，自制红豆馅的好处是可以根据个人口味进行调整，更加健康、美味且放心。以上做法仅供参考，具体制作时可能需要根据实际情况进行调整。另外，制作过程中要注意安全，特别是使用火源和电器时要小心谨慎。