可以。湖南省卫健委报名在未审核之前考生可以通过【提交/取消提交报名】功能提交或撤销个人信息，是可以取消重新报名。湖南省卫生健康委员会，是湖南省机构改革后新组建的单位，是湖南省人民政府的组成部门。