云南的土特产有：

普洱茶

普洱茶是云南最具代表性的土特产之一。普洱茶产地主要集中在云南的普洱市及周边地区，因此得名。普洱茶具有独特的发酵过程，分为生茶和熟茶两种。普洱茶有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，口感醇厚，具有独特的陈香味道，被广大茶友所喜爱。

云南白药

云南白药是云南的传统名贵药材，以其独特的疗效和传统的制作工艺而闻名。云南白药由多种名贵药材配制而成，具有活血化瘀、消肿止痛、止血等功效，在国内外享有很高的声誉。

云南特色食品

云南地处高原，气候条件多样，土地肥沃，盛产各种特色食品。比如过桥米线、云南小锅米线、饵块等特色小吃，以及云南的火腿、野生菌等食品也深受人们喜爱。这些食品融合了云南独特的地理和气候条件，具有浓郁的地方特色。

云南特色花卉及工艺品

云南的气候条件适宜各种花卉生长，因此云南的花卉产业十分发达，尤其是玫瑰花、山茶花等。此外，云南的手工艺品也非常有特色，比如蜡染、刺绣等。这些花卉和工艺品不仅美观实用，而且体现了云南深厚的民族文化。

总的来说，云南的土特产包括普洱茶、云南白药、特色食品以及特色花卉和工艺品等。这些土特产融合了云南独特的地理、气候和文化条件，具有浓郁的地方特色，是云南独特的瑰宝。