不可以。醋是一种酸性食物，食用后会刺激胃肠道，增加胃酸分泌，导致胃肠道负担加重，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。此外，醋还具有刺激性气味，会刺激呼吸道，加重发热症状。因此发烧时，不可以吃醋。