植物种类不同和外观不同。1、植物种类不同：葱和洋葱都是百合科植物的一种，但洋葱是一种两年生的草本植物，而葱是多年生簇生草本植物。2、外观不同：洋葱的球形头部较大，由多层薄皮包裹，色泽较淡，有时带有紫色斑点。而葱的头部较小，长而细，呈白色或浅绿色，不具有多层薄皮。