亚洲甜品。红豆奶渣是一道传统的亚洲甜品，主要由红豆和牛奶制作而成。红豆经过浸泡和煮熟，然后与牛奶一起煮熟，使红豆的香甜味与牛奶的奶香完美融合。煮熟后的红豆奶渣具有浓稠的口感和丰富的营养，常常作为甜品或早餐食用。红豆，俗称相思子：藤本。茎细弱，多分枝。羽状复叶；小叶8对至13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，长3厘米至8厘米；花序轴粗短；花小，密集成头状；花萼钟状，萼齿4浅裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣与龙骨瓣较窄狭。