健康证不检查梅毒。健康证是为了证明持证人在食品、药品、化妆品等行业的从业资格，以保障公共卫生安全。在办理健康证时，通常需要进行一系列的体检项目，包括胸片、便常规、肝功能等，以排除肺结核、肠道传染病等传染性疾病，不检查梅毒。