不可以。莴笋对土壤的要求比较严格，以土层深厚、疏松、肥沃的微酸性土壤最为适宜。土壤过于粘重或过于沙质，都不利于莴笋的生长。因此，地挖得不好，需要先进行土壤改良，增加土壤的有机质和肥力，使其更适宜种植莴笋。