区别如下：1、几何形状：单曲面是只有一个曲面的曲面，而双曲面则是两个曲面连接在一起的曲面。2、形成方式：单曲面可以通过旋转一个平面围绕一个轴线旋转形成，而双曲面则可以通过旋转两个平面围绕一个轴线旋转形成。3、应用场景：单曲面在工业设计、建筑学等领域有着广泛的应用，例如汽车车身、飞机机翼等。而双曲面在建筑学、艺术等领域也有着重要的应用，例如一些具有独特外观的建筑、艺术品等。