该地区猪肚鸡皇后是王若文。猪肚鸡皇后王若文，广东知名餐饮人。凭借一道猪肚鸡在广东地区打响名号，成为餐饮界的佼佼者。王若文注重食材的品质和口味的创新，将传统与现代相结合，为食客带来独特的美食体验。她的成功不仅在于烹饪技艺，更在于对顾客的用心服务和经营理念的创新。