这句话的意思解释如下：“不早于7点40”意味着某事件或行为的发生时间不应早于上午7点40分。这用于规定或限制某个时间节点，以确保某些安排或计划能够按照预定的时间进行。这种表述方式常用于工作安排、会议时间、活动时间表等场合，以确保各方能够准时参与或执行任务。通过明确规定时间范围，可以避免因时间过早或过晚而造成的计划冲突或效率低下问题。