该次列车餐车在5号车厢。1、历史原因：早期的车厢是按照不同的用途来划分的，比如卧铺车厢、餐车、行李车等，这些车厢的位置是固定的，一直延续到现在。2、方便乘客：把餐车安排在中间车厢，可以方便乘客就餐，同时也不会打扰到其他乘客休息。3、便于管理：把餐车安排在中间车厢，可以方便铁路部门对餐车进行管理，同时也有利于餐车的安全。