该消费行为偏好主要体现在以下几个方面：1、新鲜度偏好：消费者在购买水产品时，通常会关注产品的新鲜度。2、品质保证偏好：消费者在购买水产品时，也更加注重产品的品质保证。3、价格敏感度：相对于其他肉类和蔬菜，水产品的价格相对较高。4、健康营养价值：随着人们对健康的关注度不断提高，消费者对水产品的健康营养价值也更加关注。