该食物煮5分钟。茧蛹的皮薄蛋白质丰富煮5分钟即可灭菌食用,时间长蛋白质固化变硬就会出现空壳影响口感。煮茧蛹子的过程中,除火候之外,还需要注意一些细节。在煮之前,需要将茧蛹洗净。在煮的过程中,可以加入一些调料,如葱、姜、八角等,以提升口感。