别墅顶层屋檐伸出的长度应考虑多方面因素，一般建议在1-2米之间。

解释如下：

1.设计原则与审美考虑

别墅顶层屋檐伸出的长度首先应考虑整体设计风格和审美要求。过长或过短的屋檐都可能影响别墅的美观性和协调性。设计时，应确保屋檐与建筑整体风格相融合，既要体现独特性，又要保持视觉上的和谐。

2.功能需求与实用性

屋檐的长度还应结合功能需求进行考虑。适当的屋檐长度可以为顶层提供遮荫，保护墙面免受雨水侵蚀，并增加顶层的舒适度。同时，还要考虑别墅所在地的气候条件，如降雨量、日照时间等，以确定最合适的屋檐长度。

3.建筑规范与安全要求

在确定屋檐伸出长度时，还需遵循相关的建筑规范和安全标准。过长的屋檐可能会增加结构负担，甚至存在安全隐患。因此，在设计过程中，应咨询专业人员，确保设计的合理性和安全性。

综上所述，别墅顶层屋檐的最佳伸出长度需综合考虑设计原则、审美要求、功能需求、建筑规范和安全要求等多方面因素。建议在1-2米之间选择适当的长度，以确保既美观又实用，同时满足安全要求。在决定最终设计方案前，应咨询专业人士的意见，以确保项目的顺利进行。