温州水星市场主要售卖各类商品，包括但不限于服装、鞋帽、日用百货、家居用品等。

详细解释如下：

温州水星市场作为当地知名的商业集散地，其商品种类繁多，涵盖了广泛的消费品。市场内，你可以找到各式各样的服装，从日常休闲装到正式场合的礼服，应有尽有。此外，鞋帽区域也有众多品牌和款式供消费者选择。

除了服装和鞋帽，水星市场还有丰富的日用百货商品。这些百货商品包括日常生活所需的各种小物件，如文具、玩具、装饰品以及厨房用品等。这些商品既满足了当地居民的日常需求，也吸引了游客的购物兴趣。

另外，家居用品也是市场的重要组成部分。无论是家具、家纺还是家居小饰品，都能在水星市场找到。这些产品不仅实用，而且设计感十足，能够满足不同消费者的个性化需求。

总之，温州水星市场是一个集购物、休闲于一体的商业场所，以其丰富的商品种类和亲民的价格吸引了众多消费者。无论是寻找时尚服饰、日常用品还是家居装饰，这里都是一个不错的选择。市场的商品种类繁多，能够满足不同消费者的购物需求。如需更多具体信息或想了解特定的商品或服务，建议直接联系市场管理人员或商户进行详细咨询。