广联达散水是在首层定义，按外墙外边线布置的一种构造措施。

广联达散水主要是为了保护房屋墙基不受雨水侵蚀，它通常是在建筑物外墙四周将地面做成向外倾斜的坡面，以便将屋面的雨水有效排至远处。这种构造措施是保护房屋基础的有效方式之一，其宽度根据土壤性质、气候条件、建筑物的高度和屋面排水形式等因素确定，一般在600mm至1000mm之间。当屋面采用无组织排水时，散水宽度还需额外考虑檐口挑出长度，通常需大于檐口挑出长度200mm至300mm。

在广联达软件中定义散水时，首先需要明确散水的具体做法，包括其构造层次、材料以及厚度等。散水一般由垫层、基层和面层组成，不同层次的材料选择和厚度设置会影响散水的整体性能和排水效果。例如，散水垫层常采用中粗砂等防冻胀材料，基层和面层则可能使用混凝土、水泥砂浆等材料，具体厚度需根据设计要求和实际情况确定。

在软件操作层面，定义散水通常包括设置散水属性、绘制散水轮廓以及输入相关工程量信息等步骤。用户可以根据软件提供的智能布置功能，按外墙外边线快速布置散水。同时，也可以通过画线、画矩形等方法手动绘制散水轮廓，以满足特定设计需求。在输入工程量信息时，用户需要根据散水的实际做法和尺寸，准确计算并输入相关数值，以确保工程计价的准确性。

此外，需要注意的是，在软件中散水的工程量会自动扣除台阶的面积，但无法自动扣除坡道的面积。这是因为坡道在软件中通常是以筏板或现浇板的形式绘制，与散水的绘制方式存在差异，因此用户在进行工程量计算时需要特别留意这一点，并手动进行相应的调整。

综上所述，广联达散水的定义是一个涉及构造措施、材料选择、厚度设置以及软件操作等多个方面的综合性问题。在软件中进行散水定义时，用户需要充分了解散水的构造原理和设计要求，并熟练掌握软件的相关操作技巧，以确保散水定义的准确性和有效性。