夜班补贴应计入工资科目。

详细解释：

1.夜班补贴性质：夜班补贴一般属于对员工加班工作的补偿，具有工资性质。

2.会计处理：根据会计准则，应当将与员工薪酬相关的所有支出，包括基本薪资、奖金、津贴和补贴等，都纳入工资科目进行会计处理。

3.税务处理：夜班补贴作为工资的一部分，在计算个人所得税时，也需要纳入计税依据。

4.重要性：正确将夜班补贴计入工资科目，对于企业的财务管理和员工的个人所得税处理都至关重要，有助于保障企业和员工的合法权益。

因此，企业在处理财务账目时，应将夜班补贴正确计入工资科目，以确保财务处理的准确性和合规性。