薪酬结构不包括非货币性薪酬以外的部分。详细解释如下：薪酬结构主要指的是员工所获得的货币性薪酬与非货币性薪酬的组合及其占比。其中，货币性薪酬包括基本薪资、奖金、津贴、股票期权等可以直接用货币衡量的部分。这些构成了薪酬结构的主要组成部分。然而，薪酬结构并不包括除货币性薪酬和非货币性薪酬之外的其他部分。非货币性薪酬虽然无法直接用货币来衡量，但在员工的薪酬包中占据重要地位，如培训机会、职业发展指导、健康保险等，这些都是员工在职业生涯中获得的非物质回报。除此之外，薪酬结构也不包括一些与薪酬不直接相关的因素，比如工作环境、工作时间等。这些因素虽然可能影响员工的工作体验和满意度，但并不属于薪酬结构的范畴。总之，薪酬结构主要是描述员工所获得的货币性薪酬与非货币性薪酬的组合及比例，不包含除这两者之外的其他部分。企业需要明确薪酬结构，确保公平合理地分配报酬，从而激励员工更好地完成工作，提高整体的工作效率和业绩。