岭南地区特产丰富，具有代表性的有：·杨桃：杨桃果实形状特殊，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄肉脆滑汁，甜酸可口，含有丰富维生素A和C。·芒果：芒果享有“热带果王”的美称，果实呈球状或肾脏形，淡绿或淡黄色。其果肉汁多味甜，可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁。·白榄：增城出产的白榄，可以制成各种凉果小食，如甘草友察榄、化皮榄、桂花榄和卫生榄等。·乌榄：乌榄和白榄合称橄榄，是增城市的特产。乌榄肉制榄角、榨油；榄仁可作菜肴，又是点心的上好配料；榄核是著名工艺品榄雕的原料。·万顷沙的香蕉：香蕉是岭南四大名果之一，栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝。广东番禹和广州市郊的香蕉品质优良。·潭州白蔗：番禺市盛产甘蔗，有“糖都”之称，潭州镇所产的白蔗更是驰名中外。·岭南盆景：是岭南大自然神态的艺术品，以其风格独特、多姿多彩而著称。·广州木雕：广州雕刻的一种，以工艺精巧细腻而闻名。·广州玉雕：广州牙雕的另一种工艺，主要有人物、饰品、山水盆景、花鸟虫负和文房四宝等。·广彩：广州彩瓷的简称，是在各种白瓷器皿上彩绘而烧制成的一种具有浓厚的东方特色的工艺品。·绒绣：以绣画为主，其代表作有大型绣画《孔雀紫荆》等。·广绣：广州及邻近的南海、番禹、顺德等地民间刺绣工艺品的统称，与苏绣、湘绣、蜀绣合称中国四大名绣。·石硖龙眼：龙眼是多年生常绿乔木植物，春天开花夏日结果。其果球形，壳淡黄色或褐色，果肉白色透明，汁多味甜。·木瓜：木瓜是岭南四大名果之一，素有"岭峭南果枉王"的称号。木瓜果实硕大，其果重一二公斤，大的可达六七公斤。·糖心菠萝：“糖心菠萝”属沙捞越种。果实重两三公斤，果眼大而浅，一般削皮后即可食用。·增城挂绿：“增城挂绿”外壳红中带绿，每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁白晶莹，清甜爽口，风味独特。·菠萝：原产巴西，16世纪时传入中国，有多个品种，是岭南四大名果之一。菠萝果皮有众多的花器（俗称果眼或菠萝鸡），坚硬棘手，食用前必须削皮后挖去。