北铁路。根据查询百度地图得知：邳州鸽子市场可以选择邳州市文苑路农贸市场，地址位于江苏省徐州市邳州市大象加油站北铁路桥南东侧西南方向160米，是一个大的市场，有家禽售卖，包括了鸽子。