是。渝是乎提供的餐品属于预制菜，不过渝是乎对“预制菜”这一概念进行了重新定义，旨在打破“即食、即热、即烹”的常规理解，渝是乎将鲜、嫩、烫、香融为一体，呈现出了新派重庆菜的特色。