目的和原理，应用领域。1、目的和原理：荧光传感主要是通过使用荧光材料或荧光染料来感知、测量或感应特定的物理量或信号，温度、湿度、水平、压力或光照等，并转换成电信号或数字信号。而荧光检测则是在生产流程中使用，以检查产品是否符合规格，或者用于监测环境中的污染物浓度。可以使用传感器，但也可以使用测量技术，光谱学、成像技术、质谱学、色谱学等。2、应用领域：荧光传感在物理技术领域中具有广泛的应用，在环境监测、医疗诊断、化学分析等领域。而荧光检测则更侧重于工业生产中的质量控制和环境监测等方面。