可以。发热、喉咙痛可以吃冰糖雪梨，但需适量食用。冰糖雪梨是一种营养丰富的水果，含有大量的维生素C、纤维素等，可以滋润喉咙、止咳化痰。此外，冰糖雪梨还含有大量的水分，可以帮助补充身体所需的水分，缓解喉咙干燥、疼痛等症状。因此，发热、喉咙痛的患者可以适当食用冰糖雪梨。