华湘明珠水稻。明珠稻香试验田主要种植的是华湘明珠水稻，华湘明珠水稻是由湖南省农业科学院水稻研究所选育的一种优良水稻品种，该品种具有早熟、中矮、高产、优质、抗病虫害等特点，是中国内外广泛推广种植的优良水稻品种之一，其主要特点是早熟，在85天即可成熟，适应性强，可以在华南、江南和华北地区种植。