湿垃圾。湿垃圾即易腐垃圾，是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、菜市场等，而瓜子壳小龙虾壳均是在日常生活中产生的厨余垃圾，所以属于湿垃圾。