1、将绞肉机的刀盘取下，用一只手将弹簧的一端固定在绞肉机的机身上；2、之后直接将弹簧的另一端挂在刀盘上，放松手的压力，使弹簧缠绕在刀盘上；3、安装好弹簧后，将刀盘重新安装回绞肉机上即可操作成功。